Nồi đun nước 2500ml

Cách khai ấm , dùng ấm và dưỡng ấm tetsubin Nhật Bản
– trong vật dụng đun sôi hiện nay được các bác lựa chọn đên từ Nhật Bản chủ yếu là ấm( tetsubin) và nồi(gama) thì đều có chung phương pháp [khai][dùng][dưỡng] các bác nhé

– chúc mừng các bác đã tậu được cho góc trà của mình vật dụng đun nước ưng ý phục vụ thói quen uống trà.Để giúp đun sối nước thì các bác có thể dùng tất cả các nguồn gas( tránh nguồn bếp cấp tia lửa dạng khò) , than củi,hồng ngoại, từ,… đều sử dụng được để cấp cho ấm và nồi
– [khai ấm] :dù là ấm mới hay ấm cũ khi chiếc ấm về tay chủ mới thì ai cũng muốn đưa nó về trạng thái mong muốn riêng của mình, trươc hết là làm sạch ấm các bác thao tác úp ngược chiếc ấm theo phương thằng đứng dùng vòi thường xối nước trực tiệp vào lòng ấm nhằm cuốn trôi tất cả các bụi ẩn dấu trong ấm
+ Tiếp theo: cac bác cho e 2/3 thể tích nước và 20gram trà khô + củ gừng nữa thì càng tốt mình cho vào ấm đun nhé. Khi đun thì các bác lưu í là KHÔNG ĐẬY NẮP đun bé lửa khi đun với trà bởi khi đun lúc ấm sôi có trà sẽ tạo bọt nên tránh để trào ra bên ngoài ấm nó sẽ dính và thành vết lem nhem không đẹp cho ấm , và cứ thế đun bay hơi khoảng 20 phút hoặc lâu hơn là tùy các bác có rảnh hay không ạ
++ Tiếp theo nữa: Sau khi đun với trà các bác đổ hết xác trà và rửa sạch ấm ( không cần phải đợi ấm nguội đâu nhé,đang nóng các bác làm được luôn đừng để bị bỏng mình là được) thì lúc này lòng ấm sẽ thâm đen lại đấy là tannin trong trà nó đã bám vào thành trong lòng ấm .Giờ nước lạnh cac bác đổ đầy ấm đun sôi KHÔNG ĐẬY NẮP cho bay hơi khoảng 23-30 phút. Và làm vậy từ 2-3 lần tùy các bác
* [KHÔNG ĐẬY NĂP]- tại sao e cứ phải lưu í các bác như vậy, vì các bác đậy nắp khi sôi ấm sẽ phụt nước và hơi nước nó không mang được trà dư đun lần đầu ra khỏi ấm là về sau nước các bác đun ra nó sẽ cứ ngả vàng và có mùi trà trong nước
– [Dùng ấm] :ấm tetsubin dùng đun sôi nước , khi đã quen thì các bác sẽ có định lượng nước dùng của mình để sau khi dùng xong bữa trà là nước hết ấm vẫn nóng mở nắp ra thôi là ấm sẽ tự khô ngay. Và nếu sau khi dùng xong ẫm vẫn còn nước thì các bác đổ ra vật liệu chứa khác để dùng nước nguội nhé , đừng quên nước trong ấm và lưu trữ nước trong ấm qua đêm
-[Dưỡng ấm] :ấm tetsubin được dùng thường xuyên và được khô ráo thì ám sẽ rất đẹp thì nước sẽ rất mềm và ngọt . Ấm mới dùng sẽ trải qua quá trình GỈ SÉT /TRẮNG KHOẢNG nên khi thấy các dấu hiệu của ấm gây thắc mắc các bác cứ hỏi người bán để được giải đáp nhé.Ấm đun sôi đạt tiêu chuẩn là nước khi sôi cho ra luôn trắng , trong, mềm ngọt và không có mùi lạ là ấm sạch sẽ và dùng tốt cho sức khỏe các bác nhé

– Chúc các bác có những chén trà ngon tròn vị bên góc trà của mình
– Trân trọng các bác đã tin dùng va ủng hộ em!